Tutti i migliori Vini per il Natale 2020, Abbinamento Cibo-Vino

Tutti i migliori Vini per il Natale 2020, Abbinamento Cibo-Vino

17 Dicembre 2020 0 Di HW-Blog

Cerchi qualcosa da bere con il pranzo di Natale? Ecco i migliori Vini da abbinare

Il giorno di Natale richiede piatti colmi di cibo e bicchieri di vino ben pieni. I festeggiamenti non iniziano completamente fino a quando non viene versato il primo bicchiere di spumante celebrativo e il tintinnio dei bicchieri risuona.

Scegliere il Vino è una priorità se vuoi che tutto sia ben abbinato con le tue pietanze anche se non hai tutte le conoscenze del settore come un Sommelier.

Per mantenere le cose semplici, abbiamo ristretto la nostra selezione dei migliori vini per Natale a cinque per il piacere di tutti, e non puoi sbagliare con nessuno di loro. Dai rossi corposi per accompagnare pietanze importanti ai bianchi luminosi per un secondo di pesce ed infine lo spumante per il dolce!.

Un breve riepilogo se non vuoi sbagliare nell’abbinamento cibo – vino:

  • Piatti di carne (vini rossi, più o meno strutturati)
  • Piatti di pesce (vini bianchi, più o meno strutturati)
  • Piatti a base di formaggi (vini rossi o vini bianchi o rosati, a seconda del tipo di formaggio)
  • Piatti a base di verdure (vini bianchi, più o meno strutturati)
  • Piatti con tartufo (vini rossi, più o meno strutturati)
  • Piatti con funghi (vini bianchi strutturati o rossi leggeri)
  • Piatti della cucina orientale (vini rossi o vini bianchi o rosati, a seconda del tipo di piatto)

Un breve riepilogo se non vuoi sbagliare sulla temperatura di servizio del vino:

Tipologia Vino Temperatura di servizio
 Vini Bianchi giovani 10 – 12 °C
 Vini Bianchi maturi 12 – 14 °C
 Vini Rosati giovani e leggeri 12 – 14 °C
 Vini  Rosati maturi e corposi 14 – 16 °C
 Vini Rossi novelli 14 – 16 °C
 Vini Rossi giovani, poco tannici e leggeri 14 – 16 °C
 Vini Rossi medi, tannici e corposi 16 – 18 °C
 Vini Rossi molto maturi e affinati 18 – 20 °C
 Vini Spumanti dolci e aromatici 6 – 8 °C
 Vini Spumanti rossi dolci e aromatici 8 – 10 °C
 Vini Passiti e Vini Dolci 12 – 14 °C

Migliori Vini da Abbinare per Natale

Quindi, sia che tu stia pianificando una festa di tre portate o qualcosa di più modesto, siamo sicuri che farai bene con una qualsiasi di queste scelte di Vini:

Wagon Valley, Cabernet Sauvignon, vino rosso, 2018, 75 cl

14,52  disponibile
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al 11 Gennaio 2021 3:13

Caratteristiche

  • Il perfetto araldo del Cabernet Sauvignon moderno, dalle tipiche note fruttate di ciliegie e prugne al palato, con una punta speziata al naso. Un vino finemente equilibrato, con aromi speziati e toni legnosi che avvolgono il palato.
  • Originario della famosa regione di Wellington, Sud Africa.
  • Eccellente con cosciotti di agnello, filetti di manzo o cacciagione.
  • Frutto di un'accurata preselezione. I grappoli sono stati raccolti al picco della loro maturazione e macerati a contatto con le bucce a 25 °C. Il mosto fiore è stato invecchiato in barriques di quercia per 12 mesi.

Falanghina Sannio Doc Feudi di San Gregorio - 6 Bottiglie da 0.75L

62,40  disponibile
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Caratteristiche

  • Vino di uve bianche con parfumo intenso e persistente.
  • Fermentato in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
  • Circa 5 mesi di maturizatione in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri livieti.

Mastri Vernacoli Müller Thurgau Trentino Doc Cavit, 75cl

4,90
4,49  disponibile
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Caratteristiche

  • Vitigni: 100% Müller Thurgau
  • Abbinamenti: Antipasti, frutti di mare, pesce bollito o alla griglia e carni bianche
  • Alcool: 12,00 % Vol.
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Cesari - Jeroboam - Cassetta di legno - 1 x 3 l.

 non disponibile
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Caratteristiche

  • L'Amarone della Valpolicella Classico di Cesari nasce in vigneti situati nei comuni di Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane e San Pietro in Cariano, nella zona storica della Valpolicella.
  • È prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella, Rossignola e Negrara, vendemmiate manualmente in cassette e lasciate appassire in fruttaio in modo da aumentare la concentrazione zuccherina. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 20-30 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino viene sottoposto ad un periodo di maturazione di 36 mesi, di cui 12 in botti di rovere di Slavonia.
  • Presenta un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con un bouquet complesso, con note di ciliegia e prugna in confettura, unitamente a sensazioni di vaniglia e di tostato. Al palato risulta pieno e armonico, equilibrato, caldo e persistente.
  • Perfetto per accompagnare la cacciagione, la carne grigliata e stufata, questo Amarone è ideale come vino da meditazione.
  • Temperatura di servizio ideale: 18-20°C

Confezione da Sei bottiglie Ca'Stelle: 3 x Auryga Aglianico IGP 2017 + 3 x Syrma Falanghina IGP 2019

48,00
33,50  disponibile
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Caratteristiche

  • L'Aglianico IGP Castelle: un vino rosso schietto e ottimo a tavola. Colore rosso rubino, limpido e consistente; profumi intensi di frutti rossi. Gusto secco , buona alcolicità ed equilibrata tannicità. morbido e persistente, di buona struttura.Abbinamenti consigliati: Primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi.
  • La Falanghina IGP Castelle: il vitigno nella sua versione più fresca e facile da bere. La Falanghina è un vitigno unico per versatilità e piacevolezza, qui a Castelle ne proponiamo 5 versioni diverse! Colore giallo paglierino, cristallino dai riflessi tendenti al verde. Profumi intensi di fiori bianchi. Abbinamenti: Primi piatti con carboidrati e verdure, antipasti e piatti di pesce, ma ottimo anche con pizza e fritti. Fantastico per l'aperitivo.
  • Insieme sono ottimi per tutte le occasioni. Aperitivo, cena, pranzo, ma anche per tantissimi abbinamenti di cibo.
  • Castelle lavora vitigni autoctoni del Sannio, curando tutta la filiera dal grappolo d'uva alla bottiglia e portando avanti una tradizione familiare antica e presente. Presta attenzione ai premi: aiutano a spiegarti la nostra qualità. E' il nostro modo per farvi compagnia e cercheremo sempre un modo per farvi arrivare la vostra spedizione al vostro domicilio #ripartiamo
  • Una serata diversa mentre si è a casa con la famiglia, un momento da festeggiare, un buon bicchiere di vino durante il pasto. Scopri la nostra linea su Amazon: dall'autoctono Barbera del Sannio, ai tipici Aglianico e Falanghina DOP, all'eleganza di Kydonia, Passito e Propileo. Occhio ai premi. Questo prodotto fa parte di quelli che abbiamo deciso di scontare a lungo termine perché pensiamo aiutare a portare il vino in tavola sia la cosa etica da fare.

Usiglian del Vescovo Toscana Rosso Igt Mora del Roveto, 2019-3 l

36,47
35,45  disponibile
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Caratteristiche

  • Bottiglia da 300 cl
  • Vitigni: cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
  • Note di degustazione: al naso intenso con note evidenti di piccoli frutti rossi; al palato morbido e avvolgente con finale persistente e piacevole
  • Vinificazione: le uve vengono raccolte a mano e pigiate dopo una accurata cernita; la fermentazione manolattica avviane in serbatoi d'acciaio; si affina circa 8 mesi in barrique
  • Abbinamenti: carni bianche e rosse, pasta al ragù, lasagne e tutti i piatti della tradizione toscana

Vino Rosato Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 - Cantine Mazzarosa - Box 6 bottiglie 0,75 L

49,00  disponibile
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Caratteristiche

  • L' Azienda Agricola Mazzarosa produce vino da ben 150 anni
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018, 100% Montepulciano d'Abruzzo, imbottigliato nel mese di Marzo successivo alla vendemmia e affina in bottiglia per circa 2 mesi
  • Colore rosato intenso detto "cerasa", con note fruttate e floreali, leggermente erbacee. Un vino morbido, sapido e fresco, con grande struttura ed equilibrato. Gradazione: 13% vol.
  • Abbinamenti gastronomici: minestre di verdure, fettuccine all’abruzzese, carni bianche, zuppa di pesce e pesce al forno
  • box 6 bottiglie

Mionetto - Prosecco Doc Treviso - 3 Bottiglie da 0.75 lt. Luxury

28,50  disponibile
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Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Note fruttate di acacia, miele, agrumi e mandorla
  • Vitigno: glera

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 0,75 lt.

34,78  disponibile
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Caratteristiche

  • Spumante
  • 12,5% Vol.

Chianti Classico di Montemaggio - Vino Toscano Biologico Chianti Gallo Nero - DOCG - Fattoria di Montemaggio - Annata 2014-0.75L - 6 bottiglia

89,99  disponibile
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Caratteristiche

  • I nostri vini sono CERTIFICATI BIO, utilizzando uve coltivate con metodi di agricoltura biologica.
  • SENZA SOSTANZE CHIMICHE di sintesi e SENZA OGM. Il contenuto di SOLFITI È MOLTO BASSO.
  • Coltiviamo uva con RESE MOLTO BASSE - e' un paramentro indispensabile per fare VINO DI QUALITA
  • Durante la vendemmia l’uva viene RACCOLTA A MANO in casette e SELEZIONATA CHICCO, PER CHICCO.
  • Il CLASSICO ha un CORPO PIENO, FINE, FRESCO e con una LUNGA PERSISTENZA sul palato.

Astoria Rose"Fashion Victim"Spumante - 3 bottiglie da 750 ml

19,50  disponibile
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Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: gentile, ammiccante, di frutta fresca e fiori bianchi
  • Vitigni a bacca bianca e rossa

Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvee DOCG - 750 ml

34,00  disponibile
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Caratteristiche

  • Champagne bianco frizzante
  • Chiusura tramite sughero naturale
  • Concentrazione di ABV 12,5%
  • Tipo di classificazione DOCG

Prosecco DOC Spumante Extra Dry Millesimato 2019 Ca' Neva 6 bottiglie da 0,75 litri

50,90
48,90  disponibile
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Caratteristiche

  • Gradazione alcolica 11% Vol.
  • 6 Bottiglie da 0,75 litri
  • Vitigno Glera 100%
  • Disponibile in stock
  • Eccellente come aperitivo, da accompagnare ad antipasti salati e piatti di pesce al forno. Si sposa benissimo con le verdure, ma anche da gustare a tutto pasto. Temperatura di servizio consigliata 6-8 °C

Belvento i Vini del Mare Velarosa Igt - 750 ml

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Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • La rappresentazione del grenache nei Vini del Mare di Belvento
  • Uvaggio: Grenache 100%
  • Antipasti di carne, Secondi di carne bianca

VINO PASSITO GOLDTRAMINER IGT V. D. DOLOMITI | CANTINA TOBLINO 0.5L

16,48  disponibile
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Caratteristiche

  • Il Goldtraminer è un vino dolce passito della Cantina Tobino, fa quindi parte della sezione del catalogo Trentiner dedicata ai vini da dessert che completa la più ampia categoria dedicata al bere. Il Goldtraminer è il risultato di un incrocio delle varietà Gewürztraminer e Trebbiano toscano, nato nel 1947 ma riscoperto solo recentemente dalla Cantina di Toblino.  Questo particolare vino dolce si caratterizza per il colore giallo dorato ed un profumo aromatic
  • Prodotto Trentino di qualità superiore
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Ultimo aggiornamento il 11 Gennaio 2021 3:13

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